やさしい味わい、ビスコッティ♪
まずは、今週の週一弁当。（先週はお休みでした。）
・ご飯＆たらこふりかけ
・ピーマンの肉詰め
・じゃがコーンバター炒め
・ピリ辛こんにゃく
・卵焼き
・ハンバーグ（冷凍だし、肉詰めとかぶってるし・・・カツオ君、ごめんね。）
・ミニトマト
さて、本題。
福岡に住むwacameのお友達うさ吉さんから、手作りお菓子が届きました♪
（残念ながらブログはお持ちでないので、wacameが紹介させていただきます！！）
5種類のビスコッティ（紅茶・緑茶・くるみ・チョコ・玄米雑穀）と、にんじんのクッキー、
パセリのクラッカーです。
うさ吉さんの作るお菓子は、どれも素朴なかわいさ＆とってもやさしい味わいが魅力♪
おやつにぴったりで、食べ始めると、じゃこじゃこ・ぽりぽり止まりませんっ！たくさんあったのに、もうなくなりそうです・・・。
（私は、とくに緑茶のビスコッティとにんじんのクッキーがお気に入りぃ。）
うさ吉さんは、パンやお菓子を習ったり、作ったり。ご自宅で、教えたり、売ったりぃ！！
二人のお子さんもいて毎日フル回転！元気で明るく、かわいいママさんです。
うさ吉さん、とってもお忙しいのに最近は、お店にも卸しているとのこと。
うさ吉スイーツが、下記のお店で買えるそうです。
・オーガニック広場ひふみ 福岡県古賀市天神1-2-3
・アリッサム（コーヒー屋さん） 福岡県宗像市くりえいと1丁目3-2
うさ吉スイーツには風樹と書かれています。
お近くの方は、ぜひぜひ召し上がってみて下さーい♪
うさ吉さん、ごちそうさまでした！！
東京から応援しまくっていまーす！
続きは・・・・そういえば二つめのバトン、どうしたっ？
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応援ポチ、ありがとうございます。ビスコッティって、とってもおいしー☆
♪wacameからのお知らせでーす♪ 毎日すみませんっ。
これからの季節は、さっぱりと浅漬け〜♪
wacameの浅漬けレシピがおしゃれな浅漬け鉢サイトでご覧いただけます！
ぜひぜひ、お立ち寄りくださいませ。
すでに、ご覧くださった皆さん、ご購入いただいた皆さん、本当にありがとうございました。心より感謝でーす。
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パセリのクラッカーです。
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おやつにぴったりで、食べ始めると、じゃこじゃこ・ぽりぽり止まりませんっ！たくさんあったのに、もうなくなりそうです・・・。
（私は、とくに緑茶のビスコッティとにんじんのクッキーがお気に入りぃ。）
うさ吉さんは、パンやお菓子を習ったり、作ったり。ご自宅で、教えたり、売ったりぃ！！
二人のお子さんもいて毎日フル回転！元気で明るく、かわいいママさんです。
うさ吉さん、とってもお忙しいのに最近は、お店にも卸しているとのこと。
うさ吉スイーツが、下記のお店で買えるそうです。
・オーガニック広場ひふみ 福岡県古賀市天神1-2-3
・アリッサム（コーヒー屋さん） 福岡県宗像市くりえいと1丁目3-2
うさ吉スイーツには風樹と書かれています。
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お弁当＆冷やし力蕎麦。
今週の週一弁当。
・日の丸ご飯
・豚の生姜焼き
・のり入り卵焼き
・新玉ネギ＆ニラのごま塩炒め
・かぼちゃ煮
・菜の花みたいな菜っ葉のおひたし（菜っ葉の正体、いまだ不明です。。。）
カツオ君が、このお弁当食べている間に・・・
wacameは、仲良し２人と一緒にとってもおいしいお蕎麦屋さんでランチ♪
冷やし力そば。
カツオ君、ごめんねー。
とっても、うんまぁー。揚げたお餅がたまりませーん。
いくらでも食べられそうだわぁ。
お蕎麦屋さんで、時々置いてある、“揚げ玉、ご自由にお持ちください。”
うふっ、お蕎麦のおいしいお店だと、いただいてきちゃいますぅ。
♪お知らせでーす♪ 毎日、毎日、すみません。
wacameの浅漬けレシピがキントーさんのおしゃれな浅漬け鉢サイトで
ご覧いただけます！
wacameが一生懸命作った浅漬けアレコレが、とってもおしゃれにおすましして写っています。
ちらっと、ご覧いただけると、嬉しいです。
関心空間でも紹介されています。こちら。
すでに、ご覧下さった皆さん、ご購入くださった皆さん、本当にありがとうございました。
今後とも、どうぞ、かわいがってやってくださいませ。
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カツオ君が、このお弁当食べている間に・・・
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冷やし力そば。
カツオ君、ごめんねー。
とっても、うんまぁー。揚げたお餅がたまりませーん。
いくらでも食べられそうだわぁ。
お蕎麦屋さんで、時々置いてある、“揚げ玉、ご自由にお持ちください。”
うふっ、お蕎麦のおいしいお店だと、いただいてきちゃいますぅ。
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お弁当にかわいい♪ピーマンのおかず。
昨日、ゆいちゃんのところで見た、お弁当の可愛いおかず♪エッグｉｎピーマン。
さっそく、今日のお弁当に入れちゃいました。
見て見てぇ、いつも地味めなお弁当にパッと花が咲いたよ。
今週の週一弁当。
・ご飯 梅干し＆しそわかめ
・エッグｉｎピーマン
・海苔付き照り焼きハンバーグ
・チキンのバジルチーズ風味焼き
・おからと切干大根の炒り煮
・ほうれん草＆えのきのポン酢和え
本当は、ピーマンの肉詰めの予定でしたが、エッグinピーマンを作りたくて、急きょ変更しました♪
コレ、定番おかずになりそうです。ゆいちゃん、ありがと！
そして、最近、すっかりお世話になっているizumimirunさんレシピ。
もう一品！っていう時に助かっています。izumiさん、感謝です。
フキノトウのオイル煮。
最初、ちょっと火が強かったみたいで、コゲ気味ですが・・・。
フキノトウ好きにはたまらない、苦うまっ！大人の味です。
えのきのお焼き。
こちらは、izumimirunさんのご本にも出ているレシピ。
izumiさんみたいに上手に焼けなかったけど・・・シャキモチっとした食感にエノキの甘み、ヤミツキです。
毎日、おいしいブログ巡りで、我が家のおかずもおいしくなってます。
みなさん、おいしい刺激をいつもありがとう♪感謝です。
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今週の週一弁当。
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・エッグｉｎピーマン
・海苔付き照り焼きハンバーグ
・チキンのバジルチーズ風味焼き
・おからと切干大根の炒り煮
・ほうれん草＆えのきのポン酢和え
本当は、ピーマンの肉詰めの予定でしたが、エッグinピーマンを作りたくて、急きょ変更しました♪
コレ、定番おかずになりそうです。ゆいちゃん、ありがと！
そして、最近、すっかりお世話になっているizumimirunさんレシピ。
もう一品！っていう時に助かっています。izumiさん、感謝です。
フキノトウのオイル煮。
最初、ちょっと火が強かったみたいで、コゲ気味ですが・・・。
フキノトウ好きにはたまらない、苦うまっ！大人の味です。
えのきのお焼き。
こちらは、izumimirunさんのご本にも出ているレシピ。
izumiさんみたいに上手に焼けなかったけど・・・シャキモチっとした食感にエノキの甘み、ヤミツキです。
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ごまバタマッシュ。
ごまバタマッシュ。
ポテサラにするか、粉ふきいもにするか、迷いつつジャガイモの皮をむき始め・・・
迷いつつもなんとなーく、ごまを加えていました。
「すっげーうまそーなにおい♪」と食いついてきたカツオ君。
わーい、成功です。
箸休めや付け合せ、お弁当の一品にも良さそうです。
今週の週一弁当。あぁーん、また2段目が色気なしです。
・日の丸ご飯
・一口ヒレカツ
・たまご焼き
・ごまバタマッシュ
・エビ＆シメジのバジル炒め
・ニンジン＆ピーマンのきんぴら
ごまバタマッシュ。
ジャガイモ 3個
白ごま 大さじ2
バター 20g
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1
1.白ごまは、乾煎りして、半ずりにする。（もちろん市販の炒りごまでもOK。）
2.ジャガイモは、皮をむいて4〜6つに切り、耐熱ボールに入れてラップをして、3〜4分加熱。（すっと串が通るまで。）
熱いうちにマッシュして、調味料と1のごまをまぜる。
ひさびさに髪をバッサリ。スッキリぃ♪
サザエさんちのワカメちゃんみたいっ。
うん？あっ、いえ、そんなに全然カワイイもんじゃありませんが・・・。
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ポテサラにするか、粉ふきいもにするか、迷いつつジャガイモの皮をむき始め・・・
迷いつつもなんとなーく、ごまを加えていました。
「すっげーうまそーなにおい♪」と食いついてきたカツオ君。
わーい、成功です。
箸休めや付け合せ、お弁当の一品にも良さそうです。
今週の週一弁当。あぁーん、また2段目が色気なしです。
・日の丸ご飯
・一口ヒレカツ
・たまご焼き
・ごまバタマッシュ
・エビ＆シメジのバジル炒め
・ニンジン＆ピーマンのきんぴら
ごまバタマッシュ。
ジャガイモ 3個
白ごま 大さじ2
バター 20g
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1
1.白ごまは、乾煎りして、半ずりにする。（もちろん市販の炒りごまでもOK。）
2.ジャガイモは、皮をむいて4〜6つに切り、耐熱ボールに入れてラップをして、3〜4分加熱。（すっと串が通るまで。）
熱いうちにマッシュして、調味料と1のごまをまぜる。
ひさびさに髪をバッサリ。スッキリぃ♪
サザエさんちのワカメちゃんみたいっ。
うん？あっ、いえ、そんなに全然カワイイもんじゃありませんが・・・。
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お弁当とナチュラルスイーツ♪
都合によりしばらくお休みしてましたが、久しぶりにカツオ君のお弁当です。
あいかわらず週一です。
これ、先週の。
・ご飯 鮭＆梅干
・鶏肉のシソ・チーズサンド
・キュウリちくわ＆オクラちくわ
・トマト
・ブロッコリーのカレーマヨ
・ゆで卵
こちら、本日の。茶色いなぁ。
・ご飯 ごまシソわかめ
・ミニハンバーグ
・のり入り卵焼き
・大根とさつま揚げの煮物（黒いの昆布です。）
・春キャベツ＆コーンのサラダ
・トマト
週末は、シフォンを焼いたり（紙の型で成功！）、お花見したり、母の誕生日でお寿司を食べに行ったり・・・・。
それから、akkoさんのカフェにも寄らせていただきました。
（izumimirunさんの所で偶然見つけたご近所情報。ありがとうございました。）
ナチュラルスイーツ、ゲットしてきました♪
ガトーショコラもモンブランもやさしい甘さでとてもおいしくいただきました。
とくに気に入ってしまったのが、奥にある棒状の酒粕スティック？だったかな。
（私、ほとんど説明を読まずに買ってしまいました。ごめんなさい。）
グリッシーニのような感じで、香ばしくて、じゃこじゃこの食感がヤミツキです。
おつまみにもなりそうな甘くないおやつでした。
短い時間でしたが、マクロビのお話しを楽しくうかがいました。
今度は、ゆっくりとお菓子のお話も聞きたいなぁ。
akkoさん、ありがとうございました♪
今日は、冷たい雨ですね。
桜が散っちゃいそう。。。
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これ、先週の。
・ご飯 鮭＆梅干
・鶏肉のシソ・チーズサンド
・キュウリちくわ＆オクラちくわ
・トマト
・ブロッコリーのカレーマヨ
・ゆで卵
こちら、本日の。茶色いなぁ。
・ご飯 ごまシソわかめ
・ミニハンバーグ
・のり入り卵焼き
・大根とさつま揚げの煮物（黒いの昆布です。）
・春キャベツ＆コーンのサラダ
・トマト
週末は、シフォンを焼いたり（紙の型で成功！）、お花見したり、母の誕生日でお寿司を食べに行ったり・・・・。
それから、akkoさんのカフェにも寄らせていただきました。
（izumimirunさんの所で偶然見つけたご近所情報。ありがとうございました。）
ナチュラルスイーツ、ゲットしてきました♪
ガトーショコラもモンブランもやさしい甘さでとてもおいしくいただきました。
とくに気に入ってしまったのが、奥にある棒状の酒粕スティック？だったかな。
（私、ほとんど説明を読まずに買ってしまいました。ごめんなさい。）
グリッシーニのような感じで、香ばしくて、じゃこじゃこの食感がヤミツキです。
おつまみにもなりそうな甘くないおやつでした。
短い時間でしたが、マクロビのお話しを楽しくうかがいました。
今度は、ゆっくりとお菓子のお話も聞きたいなぁ。
akkoさん、ありがとうございました♪
今日は、冷たい雨ですね。
桜が散っちゃいそう。。。
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カツオ君のお弁当と女神ジュニア賞♪
今日のお弁当。
・ご飯 梅干＆のり
・鶏＆豆腐のハンバーグ
・塩こんぶ玉子焼き
・ソーセージ
・じゃが・いんげん・ハムのマヨサラ
先週のお弁当。
・日の丸ご飯
・鶏肉照り煮
・卵サラダ＆わさび菜
・にんぴら
・エビ＆ゴーヤのごま塩炒め
材料でいつ頃かわかっちゃうね。はい、その通り！天丼の頃です。
さてさて、タイトルの「カツオ君」って誰〜？ってお思いのみなさん。
我が家の新メンバー・・・・・・・？
ではなくて、「夫」のことです。
「ゆうげのしたく」を始めた時にすごく悩んだのが、「夫」の呼び方。
アレコレ迷った挙句、当たり障りの無い「夫」に落ち着いてしまったのですが、
ずーっと違和感を感じたまま今日に至ってしまいました。
私は、夫を「夫」と呼ぶようなキャラではなく、「夫」も「カツオ君」と呼ばれる方がしっくりくるっぽい。。。？
「サザエさん」では、カツオはワカメのお兄ちゃんなので、混乱させちゃうかしら・・・と思ってずっと迷っていたのです。
なぜカツオ君か？細かな理由はご想像にお任せしますね。
本日を持ちまして、「夫」改め「カツオ君」でまいります。
カツオ君、今後ともよろしくお願いいたしますね。
（本日、特別にカツオ君がお出迎えしてます♪見られた方はラッキー・・・かな？）
さてさて、女神の料理レシピさんで、
wacameのにんじんパンケーキ♪が、女神ジュニア賞をいただきました。
いつも応援してくださってるみなさんのおかげです。
次への励みにしたいと思います。
ありがとうございました♪
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・ご飯 梅干＆のり
・鶏＆豆腐のハンバーグ
・塩こんぶ玉子焼き
・ソーセージ
・じゃが・いんげん・ハムのマヨサラ
先週のお弁当。
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・鶏肉照り煮
・卵サラダ＆わさび菜
・にんぴら
・エビ＆ゴーヤのごま塩炒め
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我が家の新メンバー・・・・・・・？
ではなくて、「夫」のことです。
「ゆうげのしたく」を始めた時にすごく悩んだのが、「夫」の呼び方。
アレコレ迷った挙句、当たり障りの無い「夫」に落ち着いてしまったのですが、
ずーっと違和感を感じたまま今日に至ってしまいました。
私は、夫を「夫」と呼ぶようなキャラではなく、「夫」も「カツオ君」と呼ばれる方がしっくりくるっぽい。。。？
「サザエさん」では、カツオはワカメのお兄ちゃんなので、混乱させちゃうかしら・・・と思ってずっと迷っていたのです。
なぜカツオ君か？細かな理由はご想像にお任せしますね。
本日を持ちまして、「夫」改め「カツオ君」でまいります。
カツオ君、今後ともよろしくお願いいたしますね。
（本日、特別にカツオ君がお出迎えしてます♪見られた方はラッキー・・・かな？）
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wacameのにんじんパンケーキ♪が、女神ジュニア賞をいただきました。
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久しぶりのお弁当。
今年に入って初めての夫のお弁当。
・ご飯 梅＆のり
・はんぺんツナサンド
・長芋の豚巻きポン酢味
・切干大根
・きのこ＆ベーコンのバター炒め
・パセリ＆チーズのたまご焼き
久しぶりに作ってみたら、要領を忘れちゃってて、なんだか時間がかかっちゃいました。
今さらですが、半分寝てる頭と体、それに寒さも加わって、チマチマとしたお弁当作りって大変ですね。
いつも言ってますが、毎日作ってる方々には本当に頭が下がります。
夫の風邪に、温かいコメントを下さった皆さん、ありがとうございました。
だいぶ良くなりましたので、どうぞご心配なく〜♪会社も休まず行ってます。
みんな優しいなぁ。本当にありがとう〜♪
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・はんぺんツナサンド
・長芋の豚巻きポン酢味
・切干大根
・きのこ＆ベーコンのバター炒め
・パセリ＆チーズのたまご焼き
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今さらですが、半分寝てる頭と体、それに寒さも加わって、チマチマとしたお弁当作りって大変ですね。
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